Semua Tentang Tanaman dan Tabulampot: Salak

Tampilkan postingan dengan label Salak. Tampilkan semua postingan

Artikel salak

Artikel salak

Artikel salak - Budidaya Petani. Budidaya Buah Salak Pedoman Budidaya Tanaman Salak Syarat Pertumbuhan Salak Hama dan Penyakit Salak Artike...

+ Baca selengkapnya »

HAMA dan PENYAKIT SALAK

HAMA dan PENYAKIT SALAK

HAMA dan PENYAKIT SALAK - Budidaya Petani. Berikut adalah hama penyakit yang menyerang tanaman salak Hama salak Kutu wol /putih (Cerataph...

+ Baca selengkapnya »

<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/04/pedoman-budidaya-salak.html"><b>PEDOMAN BUDIDAYA SALAK</b></a> - <i>Budidaya Petani</i>. Berikut adalah <u>pedoman buah budidaya salak</u>.</span><br /><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit Salak</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salah satu faktor yg perlu diperhatikan dlm mengusahakan <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" target="_blank">tanaman salak</a> adalah penggunaan bibit unggul & bermutu. Tanaman salak merupakan tanaman tahunan, karena itu kesalahan dlm pemakaian bibit akan berakibat buruk dlm pengusahaannya, walaupun diberi perlakuan kultur teknis yg baik tidak akan memberikan hasil yg diinginkan, sehingga modal yg dikeluarkan tidak akan kembali karena adanya kerugian dlm usaha tani. Untuk menghindari masalah tersebut, perlu dilakukan cara pembibitan salak yg baik. Pembibitan salak dapat berasal dari biji (generatif) atau dari anakan (vegetatif). Pembibitan secara generatif adalah pembibitan dengan menggunakan biji yg baik diperoleh dari pohon induk yg mempunyai sifat-sifat baik, yaitu: cepat berbuah, berbuah sepanjang tahun, hasil buah banyak & seragam, pertumbuhan tanaman baik, tahan terhadap serangan hama & penyakit serta pengaruh lingkungan yg kurang menguntungkan. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br /><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Keuntungan perbanyakan bibit secara generatif:</span></div><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">dapat dikerjakan dengan mudah & murah</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">diperoleh bibit yg banyak</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">tanaman yg dihasilkan tumbuh lebih sehat & hidup      lebih lama</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">untuk transportasi biji & penyimpanan benih lebih      mudah</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">tanaman yg dihasilkan mempunyai perakaran kuat sehingga      tahan rebah & kekeringan</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">memungkinkan diadakan perbaikan sifat dlm bentuk      persilangan. </span></li></ul><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kekurangan perbanyakan secara generatif:</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">kualitas buah yg dihasilkan tidak persis sama dengan      pohon induk karena mungkin terjadi penyerbukan silang</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">agak sulit diketahui apakah bibit yg dihasilkan jantan      atau betina. </span></li><ol start="1" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Persyaratan Bibit : Untuk mendapatkan bibit yg baik       harus dilakukan seleksi terhadap biji yg akan dijadikan benih.       Syarat-syarat biji yg akan dijadikan benih : </span></li><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji berasal dari pohon induk        yg memenuhi syarat.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Buah yg akan diambil bijinya        harus di petik pada waktu cukup umur.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Mempunyai daya tumbuh minimal        85 %.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Besar ukuran biji seragam        & tidak cacat.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji sehat tidak terserang        hama & penyakit.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Benih murni & tidak        tercampur dengan kotoran lain.</span></li></ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penyiapan Bibit </span></li><ol start="1" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Biji: </span></li><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji salak dibersihkan dari         sisa-sisa daging buah yg masih melekat.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Rendam dlm air bersih selama         24 jam, kemudian dicuci.</span></li></ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Anakan: </span></li><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pilih anakan yg baik & berasal         dari induk yg baik</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Siapkan potongan bambu,         kemudian diisi dengan media tanah</span></li></ul></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Teknik Penyemaian Bibit </span></li><ol start="1" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Biji: </span></li><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji salak yg telah direndam         & dicuci, masukkan kedalam kantong plastik yg sudah dilubangi         (karung goni basah), lalu diletakkan di tempat teduh & lembab         sampai kecambah berumur 20-30 hari</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Satu bulan kemudian diberi         pupuk Urea, TSP & KCl, masing-masing 5 gram, tiap 2-3 minggu sekali</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Agar kelembabannya terjaga,         lakukan penyiraman setiap hari</span></li></ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Anakan dengan        pesemaian bak kayu: </span></li><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Buat bak kayu dengan ukuran         tinggi 25 cm, lebar & panjang disesuaikan dengan kebutuhan</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Diisi dengan tanah subur         & gembur setebal 15-20 cm</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Diatas tanah diiisi pasir         setebal 5-10 cm</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Arah pesemaian Utara Selatan         & diberi naungan menghadap ke Timur</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Benih direndam dlm larutan         hormon seperti Atonik selama 1 jam, konsentrasi larutan 0,01-0,02         cc/liter air</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanam biji pada bak         pesemaian dengan jarak 10 x 10 cm</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Arah biji dibenamkan dengan         posisi tegak, miring/rebah dengan mata tunas berada dibawah</span></li></ul></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian : Untuk pembibitan       dari biji, media pembibitan adalah polybag dengan ukuran 20 x 25 cm yg diisi       dengan tanah campur pupuk kandang dengan perbandingan 2:1. Setelah bibit       atau kecambah berumur 20-30 hari baru bibit dipindahkan ke polibag.       Pembibitan dengan sistem anakan, bambu diletakkan tepat di bawah anakan       <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" target="_blank">salak</a>, kemudian disiram setiap hari. Setelah 1 bulan akar telah tumbuh       & anakan dipisahkan dari induknya, kemudian ditanam dlm polybag.       Pupuk Urea, TSP, KCl diberikan 1 bulan sekali sebanyak 1 sendok teh.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemindahan Bibit : Untuk bibit dari biji, setelah       bibit salak berumur 4 bulan baru dipindahkan ke lahan pertanian. Untuk       persemaian dari anakan, setelah 6 bulan bibit baru bisa dipindahkan ke       lapangan.</span></li></ol></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengolahan Lahan</span></h4></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level1 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Persiapan : Penetapan areal untuk <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" target="_blank">perkebunan salak</a>     harus memperhatikan faktor kemudahan transportasi & sumber air.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level1 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pembukaan Lahan : </span></li><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level2 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Membongkar tanaman yg tidak diperlukan & mematikan       alang-alang serta menghilangkan rumput-rumput liar & perdu dari areal       tanam.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level2 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Membajak tanah untuk menghilangkan bongkahan tanah yg terlalu       besar.</span></li></ul></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Teknik Penanaman Salak</span></h4></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l5 level1 lfo6; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pembuatan Lubang Tanam : Lubang tanam dibuat dengan      ukuran 30 x 30 x 30 cm dengan jarak tanam 1 x 4 m; 2 x 2 m atau 1,5 x 2,5      m. Ukuran lubang dapat juga dibuat 50 x 50 x 40 cm, dengan jarak antar 2 x      4 m atau 3 x 4 m. Setiap lubang diberi pupuk kandang yg telah jadi      sebanyak 10 kg.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l5 level1 lfo6; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Cara Penanaman : Biji ditanam langsung dlm lubang      sebanyak 3- 4 biji per lubang. Sebulan kemudian biji mulai tumbuh</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l5 level1 lfo6; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Lain-lain : Untuk menghindari sinar matahari penuh,      tanaman salak ditanam di bawah tanaman peneduh seperti tanaman kelapa,      durian, lamptoro & sebagainya. Apabila lahan masih belum ada tanaman      peneduh, dapat ditanam tanaman peneduh sementara seperti tanaman pisang. Jarak      tanam pohon peneduh disesuaikan menurut ukuran luas tajuk misalnya kelapa      ditanam dengan jarak 10 x 10 m, durian 12 x 12 m & lamtoro 12 x 12 m.</span></li></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemeliharaan Tanaman Salak</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Setelah selesai ditanam, tanaman salak perlu dipelihara dengan benar & teratur sehingga diperoleh produksi kebin yg baik & produktif. Pemeliharaan ini dilakukan sampai berakhirnya masa produksi tanaman salak. </span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penjarangan & Penyulaman : Untuk memperoleh buah yg      berukuran besar, maka bila tandan sudah mulai rapat perlu dilakukan      penjarangan. Biasanya penjarangan dilakukan pada bulan ke 4 atau ke 5.      Penyulaman dilakukan pada tanaman muda atau yg baru ditanam, tetapi mati      atau pertumbuhannya kurang bagus atau kerdil, atau misalnya terlalu banyak      tanaman betinanya. Untuk keperluan penyulaman kita perlu tanaman cadangan      (biasanya perlu disediakan 10%) dari jumlah keseluruhan, yg seumur dengan      tanaman lainnya. Awal musim hujan sangat tepat untuk melakukan penyulaman.      Tanaman cadangan dipindahkan dengan cara putaran, yaitu mengikutsertakan      sebagian tanah yg menutupi daerah perakarannya. Sewaktu membongkar      tanaman, bagian pangkal serta tanahnya kita bungkus dengan plastik agar      akar-akar di bagian dlm terlindung dari kerusakan, dilakukan dengan      hati-hati.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penyiangan : Penyiangan adalah membuang & memebersihan      rumput-rumput atau tanaman pengganggu lainnya yg tumbuh di kebun salak.      Tanaman pengganggu yg lazim di sebut gulma ini bila tidak diberantas akan      menjadi pesaing bagi tanaman salak dlm memperebutkan unsur hara & air.      Penyiangan pertama dilakukan pada saat tanaman berumur 2 bulan setelah      bibit ditanam, penyiangan berikutnya dilakukan tiap 3 bulan sekali sampai      tanaman berumur setahun. Setelah itu penyiangan cukup dilakukan setiap 6      bulan sekali atau 2 kali dlm satu tahun, dilakukan pada awal & akhir      musim penghujan.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pembubunan : Sambil melakukan penyiangan, dilakukan      pula penggemburan & pembumbunan tanah ke pokok tanaman salak. Hal ini      dilakukan untuk menghemat ongkos kerja juga untuk efisiensi perawatan.      Tanah yg digemburkan dicangkul membentuk gundukan atau bumbunan yg berfungsi      untuk menguatkan akar & batang tanaman salak pada tempatnya. Bumbunan      jangan sampai merusak parit yg ada.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perempalan & Pemangkasan : Daun-daun yg sudah tua      & tidak bermanfaat harus dipangkas. Juga daun yg terlalu rimbun atau      rusak diserang hama. Tunas-tunas yg terlalu banyak harus dijarangkan,      terutama mendekati saat-saat tanaman berbuah (perempalan). Dengan      pemangkasan, rumpun tanaman salak tidak terlalu rimbun sehingga kebun yg lembab      serta pengap akibat sirkulasi udara yg kurang lancar diperbaiki.      Pemangkasan juga membantu penyebaran makanan agar tidak hanya ke daun atau      bagian vegetatif saja, melainkan juga ke bunga, buah atau bagian generatif      secara seimbang.<br />     Pemangkasan dilakukan setiap 2 bulan sekali, tetapi pada saat mendekati      masa berbunga atau berbuah pemangkasan kita lakukan lebih sering, yaitu 1      bulan 1 kali.Apabila dlm rumpun salak terdapat beberapa anakan, lakukanlah      pengurangan anakan menjelang tanaman berbuah. Satu rumpun salak cukup kita      sisakan 1 atau 2 anakan. Jumlah anakan maksimal 3-4 buah pada 1 rumpun.      Bila lebih dari itu anakan akan mengganggu produktivitas tanaman.      Pemangkasan daun salak sebaiknya sampai pada pangkal pelepahnya. Jangan      hanya memotong setengah atau sebagian daun, sebab bagian yg disisakan      sebenarnya sudah tidak ada gunanya bagi tanaman. Pemangkasan pada saat      lewat panen harus tetap dilakuakan. Alat pangkas sebaiknya menggunakan      golok atau gergaji yg tajam. Pemangkasan yg dilaksanakan pada waktu & cara      yg tepat akan membantu tanaman tumbuh baik & optimal.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemupukan : Semua bahan yg diberikan pada tanaman      dengan tujuan memberi tambahan unsur hara untuk memperbaiki pertumbuhan      & produksi tanaman disebut pupuk. Ada pupuk yg diberikan melalui      daerah perakaran tanaman (pupuk akar). Pupuk yg diberikan dengan cara      penyemprotan lewat daun tanaman (pupuk daun). Jenis pupuk ada 2 macam:      pupuk organik & anorganik. Pupuk organik adalah pupuk kandang, pupuk      hijau, kompos, abu tanaman, tepung darah & sebagainya. Pupuk anorganik      adalah: Ure, TSP, Kcl, ZA, NPK Hidrasil, Gandasil, Super Fosfat, Bay      folan, Green Zit, & sebagainya. Pupuk organik yg sering diberikan ke      tanaman salak adalah pupuk kandang. Umur tanaman : </span></li><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">0-12 bulan (1 x sebulan): Pupuk kandang 1000, Urea 5       gram, TSP 5 gram, KCl 5 gram.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">12-24 bulan (1 x 2 bulan): Urea 10 gram, TSP 10 gram,       KCl 10 gram.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">24-36 bulan (1 x 3 bulan): Urea 15 gram, TSP 15 gram,       KCl 15 gram.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">36–dst (1 x 6 bulan): Urea 20 gram, TSP 20 gram, KCl       20 gram.</span></li></ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengairan & Penyiraman : Air hujan adalah siraman      alami bagi tanaman, tetapi sulit untuk mengatur air hujan agar sesuai      dengan yg dibutuhkan tanaman. Air hujan sebagian besar akan hilang lewat      penguapan, perkolasi & aliran permukaan. Sebagian kecil saja yg tertahan      di daerah perakaran, air yg tersisa ini sering tidak memenuhi kebutuhan      tanaman. dlm budidaya salak, selama pertumbuhan, kebutuhan akan air harus      tercukupi, untuk itu kita perlu memberi air dengan waktu, cara & jumlah      yg sesuai.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemeliharaan Lain : Setelah ditanam di kebun kita      buatkan penopang dari bambu atau kayu untuk menjaga agar tanaman tidak      roboh. Baca selengkapnya tentang <u>budidaya salak</u> di <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" target="_blank">http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html</a></span></li></ol><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/04/pedoman-budidaya-salak.html"><u>Pedoman budidaya Salak</u></a> </span><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol>

PEDOMAN BUDIDAYA SALAK

PEDOMAN BUDIDAYA SALAK - Budidaya Petani . Berikut adalah pedoman buah budidaya salak . Bibit Salak Salah satu faktor yg perlu diperhatikan...

+ Baca selengkapnya »

SYARAT PERTUMBUHAN SALAK

<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><b>SYARAT PERTUMBUHAN SALAK</b> - Budidaya Petani. Salah satu point penting dalam <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html">budidaya salak</a> adalah <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/04/syarat-pertumbuhan-salak.html">syarat tumbuh tanaman salak</a>. Ada beberapa hal yang berhubungan dengan syarat tumbuh tanaman salak.</span><br /><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Iklim yang cocok untuk budidaya salak.</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman ssalak sesuai bila ditanam di daerah berzona      iklim Aa bcd, Babc & Cbc. A berarti jumlah bulan basah tinggi (11-12      bulan/tahun), B: 8-10 bulan/tahun & C : 5-7 bulan/tahun.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salak akan tumbuh dengan baik di daerah dengan curah      hujan rata-rata per tahun 200-400 mm/bulan. Curah hujan rata-rata bulanan      lebih dari 100 mm sudah tergolong dlm bulan basah. Berarti salak      membutuhkan tingkat kebasahan atau kelembaban yg tinggi.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html">Tanaman salak</a> tidak tahan terhadap sinar matahari penuh      (100%), tetapi cukup 50-70%, karena itu diperlukan adanya tanaman peneduh.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Suhu yg paling baik antara 20-30°C. Salak membutuhkan      kelembaban tinggi, tetapi tidak tahan genangan air.</span></li></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kondisi Tanah.</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l13 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" target="_blank">Tanaman salak</a> menyukai tanah yg subur, gembur & lembab.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l13 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Derajat keasaman tanah (pH) yg cocok untuk budidaya      salak adalah 4,5 - 7,5.</span></li></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kebun salak tidak tahan dengan genangan air. Untuk pertumbuhannya membutuhkan kelembaban tinggi.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ketinggian Tempat</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman salak tumbuh pada ketinggian tempat 100-500 m dpl. Baca selengkapnya tentang <u>budidaya salak</u> di >> <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html">http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html</a></span><br /><br /><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/04/syarat-pertumbuhan-salak.html"><u>Syarat Pertumbuhan Salak</u></a>  </span></div>

SYARAT PERTUMBUHAN SALAK

SYARAT PERTUMBUHAN SALAK - Budidaya Petani. Salah satu point penting dalam budidaya salak adalah syarat tumbuh tanaman salak . Ada beberap...

+ Baca selengkapnya »

Budidaya Buah Salak

<div style="text-align: justify;"><i><b>Salak </b>- <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/" target="_blank">Budidaya Petani</a></i>. Buah salak adalah buah yang warnanya gelap kulitnya, ada sisiknya, namun rasanya segar apalagi kalau dimakan sehabis memetik dari pohonnya. Tetapi tahukah bagai mana teknik budidaya salak tersebut?? Berikut adalah <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" target="_blank"><u><b>Cara Budidaya Buah Salak</b></u></a>, semoga saja memberi manfaat.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Peta Artikel Budidaya Salak:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#sejarah">SEJARAH SINGKAT SALAK</a>.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#jenis">JENIS TANAMAN SALAK</a> .</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">3. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#manfaat">MANFAAT TANAMAN SALAK</a>.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">4. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#sentra">SENTRA PENANAMAN SALAK</a>.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">5. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#syarat">SYARAT PERTUMBUHAN SALAK</a>.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">6. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#pedoman">PEDOMAN BUDIDAYA SALAK</a>.</span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">7. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#hama">HAMA & PENYAKIT SALAK</a>.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">8. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#panen">PANEN SALAK</a>.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">9. <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#pascapanen">PASCAPANEN SALAK</a>.</span></b> </span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><h3 style="text-align: center;">Budidaya Salak</h3><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8r9Rw7fE2ldDoEqd4rF4-2emyOek7q8v7H8aGmRUJkAAth7rguQZ1Lp_PXXF27xrKvGQqBgAMipCLMzaeCvx1UdK-xSGpPESKeZR9JqFb37r9qbuWlQZ1TjuWnctDcFlS682W0zKC1l4/s1600/budidaya+salak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8r9Rw7fE2ldDoEqd4rF4-2emyOek7q8v7H8aGmRUJkAAth7rguQZ1Lp_PXXF27xrKvGQqBgAMipCLMzaeCvx1UdK-xSGpPESKeZR9JqFb37r9qbuWlQZ1TjuWnctDcFlS682W0zKC1l4/s320/budidaya+salak.jpg" width="320" /></a></span></div><br /><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="sejarah">1</a>. SEJARAH SINGKAT SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman salak merupakan salah satu tanaman buah yg disukai & mempunyai prospek baik untuk diusahakan. Daerah asal nya tidak jelas, tetapi diduga dari Thailand, Malaysia & Indonesia. Ada pula yg mengatakan bahwa tanaman salak (Salacca edulis) berasal dari Pulau Jawa. Pada masa penjajahan biji-biji salak dibawa oleh para saudagar hingga menyebar ke seluruh Indonesia, bahkan sampai ke Filipina, Malaysia, Brunei & Muangthai.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="jenis">2</a>. JENIS TANAMAN SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Di dunia ini dikenal salak liar, seperti Salacca dransfieldiana JP Mo-gea; S. magnifera JP Mogea; S. minuta; S. multiflora & S. romosiana. Selain salak liar itu, masih dikenal salak liar lainnya seperti Salacca rumphili Wallich ex. Blume yg juga disebut S. wallichiana, C. Martus yg disebut rakum / kumbar (populer di Thailand) sebagai pembuat masam segar pada masakan. Kumbar ini tidak berduri, bunganya berumah 2 (dioeciious). Salak termasuk famili: Palmae (palem-paleman), monokotil, daun-daunnya panjang dengan urat utama kuat seperti pada kelapa yg disebut lidi. Seluruh bagian daunnya berduri tajam Batangnya pendek, lama-kelamaan meninggi sampai 3 m atau lebih, akhirnya roboh tidak mampu membawa beban mahkota daun terlalu berat (tidak sebanding dengan batangnya yg kecil). Banyak varietas salak yg bisa tumbuh di Indonesi. Ada yg masih muda sudah terasa manis, Varietas unggul yg telah dilepas oleh pemerintah untuk dikembangkan ialah: salak pondoh, swaru, nglumut, enrekang, gula batu (Bali), & lain-lain. Sebenarnya jenis salak yg ada di Indonesia ada 3 perbedaan yg menyolok, yakni: salak Jawa Salacca zalacca (Gaertner) Voss yg berbiji 2-3 butir, salak Bali Slacca amboinensis (Becc) Mogea yg berbiji 1- 2 butir, & salak Padang Sidempuan Salacca sumatrana (Becc) yg berdaging merah. Jenis salak itu mempunyai nilai komersial yg tinggi.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="manfaat">3</a>. MANFAAT TANAMANSALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Buah salak hanya dimakan segar atau dibuat manisan & asinan. Pada saat ini manisan salak dibuat beserta kulitnya, tanpa dikupas. Batangnya tidak dapat digunakan untuk bahan bangunan atau kayu bakar. Buah matang disajikan sebagai buah meja. Buah segar yg diperdagangkan biasanya masih dlm tandan atau telah dilepas (petilan). Buah salak yg dipetik pada bulan ke 4 atau ke 5 biasanya untuk dibuat manisan. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="sentra">4</a>. SENTRA PENANAMAN SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman salak banyak terdapat di DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, D.I. Yogyakarta, Jawa Timur, Sumatera Utara, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, Maluku, Bali, NTB & Kalimantan Barat. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="syarat">5</a>. SYARAT PERTUMBUHAN SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">5.1. Iklim</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman ssalak sesuai bila ditanam di daerah berzona      iklim Aa bcd, Babc & Cbc. A berarti jumlah bulan basah tinggi (11-12      bulan/tahun), B: 8-10 bulan/tahun & C : 5-7 bulan/tahun.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salak akan tumbuh dengan baik di daerah dengan curah      hujan rata-rata per tahun 200-400 mm/bulan. Curah hujan rata-rata bulanan      lebih dari 100 mm sudah tergolong dlm bulan basah. Berarti salak      membutuhkan tingkat kebasahan atau kelembaban yg tinggi.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman salak tidak tahan terhadap sinar matahari penuh      (100%), tetapi cukup 50-70%, karena itu diperlukan adanya tanaman peneduh.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l10 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Suhu yg paling baik antara 20-30°C. Salak membutuhkan      kelembaban tinggi, tetapi tidak tahan genangan air.</span></li></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">5.2. Tanah</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l13 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman salak menyukai tanah yg subur, gembur & lembab.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l13 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Derajat keasaman tanah (pH) yg cocok untuk budidaya      salak adalah 4,5 - 7,5.</span></li></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kebun salak tidak tahan dengan genangan air. Untuk pertumbuhannya membutuhkan kelembaban tinggi.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br /><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">5.3. Ketinggian Tempat</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanaman salak tumbuh pada ketinggian tempat 100-500 m dpl. [<i><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/04/syarat-pertumbuhan-salak.html" target="_blank">syarat tumbuh tanaman salak</a></i>]</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="pedoman">6</a>. PEDOMAN BUDIDAYA SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">6.1. Pembibitan</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salah satu faktor yg perlu diperhatikan dlm mengusahakan tanaman salak adalah penggunaan bibit unggul & bermutu. Tanaman salak merupakan tanaman tahunan, karena itu kesalahan dlm pemakaian bibit akan berakibat buruk dlm pengusahaannya, walaupun diberi perlakuan kultur teknis yg baik tidak akan memberikan hasil yg diinginkan, sehingga modal yg dikeluarkan tidak akan kembali karena adanya kerugian dlm usaha tani. Untuk menghindari masalah tersebut, perlu dilakukan cara pembibitan salak yg baik. Pembibitan salak dapat berasal dari biji (generatif) atau dari anakan (vegetatif). Pembibitan secara generatif adalah pembibitan dengan menggunakan biji yg baik diperoleh dari pohon induk yg mempunyai sifat-sifat baik, yaitu: cepat berbuah, berbuah sepanjang tahun, hasil buah banyak & seragam, pertumbuhan tanaman baik, tahan terhadap serangan hama & penyakit serta pengaruh lingkungan yg kurang menguntungkan. </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br /><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Keuntungan perbanyakan bibit secara generatif:</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">dapat dikerjakan dengan mudah & murah</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">diperoleh bibit yg banyak</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">tanaman yg dihasilkan tumbuh lebih sehat & hidup      lebih lama</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">untuk transportasi biji & penyimpanan benih lebih      mudah</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">tanaman yg dihasilkan mempunyai perakaran kuat sehingga      tahan rebah & kekeringan</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l8 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">memungkinkan diadakan perbaikan sifat dlm bentuk      persilangan. </span></li></ul><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kekurangan perbanyakan secara generatif:</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">kualitas buah yg dihasilkan tidak persis sama dengan      pohon induk karena mungkin terjadi penyerbukan silang</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">agak sulit diketahui apakah bibit yg dihasilkan jantan      atau betina. </span></li><ol start="1" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Persyaratan Bibit : Untuk mendapatkan bibit yg baik       harus dilakukan seleksi terhadap biji yg akan dijadikan benih.       Syarat-syarat biji yg akan dijadikan benih : </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji berasal dari pohon induk        yg memenuhi syarat.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Buah yg akan diambil bijinya        harus di petik pada waktu cukup umur.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Mempunyai daya tumbuh minimal        85 %.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Besar ukuran biji seragam        & tidak cacat.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji sehat tidak terserang        hama & penyakit.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Benih murni & tidak        tercampur dengan kotoran lain.</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penyiapan Bibit </span></li><ol start="1" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Biji: </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji salak dibersihkan dari         sisa-sisa daging buah yg masih melekat.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Rendam dlm air bersih selama         24 jam, kemudian dicuci.</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Anakan: </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pilih anakan yg baik & berasal         dari induk yg baik</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Siapkan potongan bambu,         kemudian diisi dengan media tanah</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Teknik Penyemaian Bibit </span></li><ol start="1" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Biji: </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biji salak yg telah direndam         & dicuci, masukkan kedalam kantong plastik yg sudah dilubangi         (karung goni basah), lalu diletakkan di tempat teduh & lembab         sampai kecambah berumur 20-30 hari</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Satu bulan kemudian diberi         pupuk Urea, TSP & KCl, masing-masing 5 gram, tiap 2-3 minggu sekali</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Agar kelembabannya terjaga,         lakukan penyiraman setiap hari</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level3 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bibit dari Anakan dengan        pesemaian bak kayu: </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Buat bak kayu dengan ukuran         tinggi 25 cm, lebar & panjang disesuaikan dengan kebutuhan</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Diisi dengan tanah subur         & gembur setebal 15-20 cm</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Diatas tanah diiisi pasir         setebal 5-10 cm</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Arah pesemaian Utara Selatan         & diberi naungan menghadap ke Timur</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Benih direndam dlm larutan         hormon seperti Atonik selama 1 jam, konsentrasi larutan 0,01-0,02         cc/liter air</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tanam biji pada bak         pesemaian dengan jarak 10 x 10 cm</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level4 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 144.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Arah biji dibenamkan dengan         posisi tegak, miring/rebah dengan mata tunas berada dibawah</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian : Untuk pembibitan       dari biji, media pembibitan adalah polybag dengan ukuran 20 x 25 cm yg diisi       dengan tanah campur pupuk kandang dengan perbandingan 2:1. Setelah bibit       atau kecambah berumur 20-30 hari baru bibit dipindahkan ke polibag.       Pembibitan dengan sistem anakan, bambu diletakkan tepat di bawah anakan       salak, kemudian disiram setiap hari. Setelah 1 bulan akar telah tumbuh       & anakan dipisahkan dari induknya, kemudian ditanam dlm polybag.       Pupuk Urea, TSP, KCl diberikan 1 bulan sekali sebanyak 1 sendok teh.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level2 lfo4; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemindahan Bibit : Untuk bibit dari biji, setelah       bibit salak berumur 4 bulan baru dipindahkan ke lahan pertanian. Untuk       persemaian dari anakan, setelah 6 bulan bibit baru bisa dipindahkan ke       lapangan.</span></li></ol></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">6.2. Pengolahan Lahan</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level1 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Persiapan : Penetapan areal untuk perkebunan salak      harus memperhatikan faktor kemudahan transportasi & sumber air.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level1 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pembukaan Lahan : </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level2 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Membongkar tanaman yg tidak diperlukan & mematikan       alang-alang serta menghilangkan rumput-rumput liar & perdu dari areal       tanam.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l11 level2 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Membajak tanah untuk menghilangkan bongkahan tanah yg terlalu       besar.</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">6.3. Teknik Penanaman</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l5 level1 lfo6; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pembuatan Lubang Tanam : Lubang tanam dibuat dengan      ukuran 30 x 30 x 30 cm dengan jarak tanam 1 x 4 m; 2 x 2 m atau 1,5 x 2,5      m. Ukuran lubang dapat juga dibuat 50 x 50 x 40 cm, dengan jarak antar 2 x      4 m atau 3 x 4 m. Setiap lubang diberi pupuk kandang yg telah jadi      sebanyak 10 kg.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l5 level1 lfo6; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Cara Penanaman : Biji ditanam langsung dlm lubang      sebanyak 3- 4 biji per lubang. Sebulan kemudian biji mulai tumbuh</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l5 level1 lfo6; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Lain-lain : Untuk menghindari sinar matahari penuh,      tanaman salak ditanam di bawah tanaman peneduh seperti tanaman kelapa,      durian, lamptoro & sebagainya. Apabila lahan masih belum ada tanaman      peneduh, dapat ditanam tanaman peneduh sementara seperti tanaman pisang. Jarak      tanam pohon peneduh disesuaikan menurut ukuran luas tajuk misalnya kelapa      ditanam dengan jarak 10 x 10 m, durian 12 x 12 m & lamtoro 12 x 12 m.</span></li></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">6.4. Pemeliharaan Tanaman</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Setelah selesai ditanam, tanaman salak perlu dipelihara dengan benar & teratur sehingga diperoleh produksi kebin yg baik & produktif. Pemeliharaan ini dilakukan sampai berakhirnya masa produksi tanaman salak. </span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penjarangan & Penyulaman : Untuk memperoleh buah yg      berukuran besar, maka bila tandan sudah mulai rapat perlu dilakukan      penjarangan. Biasanya penjarangan dilakukan pada bulan ke 4 atau ke 5.      Penyulaman dilakukan pada tanaman muda atau yg baru ditanam, tetapi mati      atau pertumbuhannya kurang bagus atau kerdil, atau misalnya terlalu banyak      tanaman betinanya. Untuk keperluan penyulaman kita perlu tanaman cadangan      (biasanya perlu disediakan 10%) dari jumlah keseluruhan, yg seumur dengan      tanaman lainnya. Awal musim hujan sangat tepat untuk melakukan penyulaman.      Tanaman cadangan dipindahkan dengan cara putaran, yaitu mengikutsertakan      sebagian tanah yg menutupi daerah perakarannya. Sewaktu membongkar      tanaman, bagian pangkal serta tanahnya kita bungkus dengan plastik agar      akar-akar di bagian dlm terlindung dari kerusakan, dilakukan dengan      hati-hati.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penyiangan : Penyiangan adalah membuang & memebersihan      rumput-rumput atau tanaman pengganggu lainnya yg tumbuh di kebun salak.      Tanaman pengganggu yg lazim di sebut gulma ini bila tidak diberantas akan      menjadi pesaing bagi tanaman salak dlm memperebutkan unsur hara & air.      Penyiangan pertama dilakukan pada saat tanaman berumur 2 bulan setelah      bibit ditanam, penyiangan berikutnya dilakukan tiap 3 bulan sekali sampai      tanaman berumur setahun. Setelah itu penyiangan cukup dilakukan setiap 6      bulan sekali atau 2 kali dlm satu tahun, dilakukan pada awal & akhir      musim penghujan.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pembubunan : Sambil melakukan penyiangan, dilakukan      pula penggemburan & pembumbunan tanah ke pokok tanaman salak. Hal ini      dilakukan untuk menghemat ongkos kerja juga untuk efisiensi perawatan.      Tanah yg digemburkan dicangkul membentuk gundukan atau bumbunan yg berfungsi      untuk menguatkan akar & batang tanaman salak pada tempatnya. Bumbunan      jangan sampai merusak parit yg ada.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perempalan & Pemangkasan : Daun-daun yg sudah tua      & tidak bermanfaat harus dipangkas. Juga daun yg terlalu rimbun atau      rusak diserang hama. Tunas-tunas yg terlalu banyak harus dijarangkan,      terutama mendekati saat-saat tanaman berbuah (perempalan). Dengan      pemangkasan, rumpun tanaman salak tidak terlalu rimbun sehingga kebun yg lembab      serta pengap akibat sirkulasi udara yg kurang lancar diperbaiki.      Pemangkasan juga membantu penyebaran makanan agar tidak hanya ke daun atau      bagian vegetatif saja, melainkan juga ke bunga, buah atau bagian generatif      secara seimbang.<br />     Pemangkasan dilakukan setiap 2 bulan sekali, tetapi pada saat mendekati      masa berbunga atau berbuah pemangkasan kita lakukan lebih sering, yaitu 1      bulan 1 kali.Apabila dlm rumpun salak terdapat beberapa anakan, lakukanlah      pengurangan anakan menjelang tanaman berbuah. Satu rumpun salak cukup kita      sisakan 1 atau 2 anakan. Jumlah anakan maksimal 3-4 buah pada 1 rumpun.      Bila lebih dari itu anakan akan mengganggu produktivitas tanaman.      Pemangkasan daun salak sebaiknya sampai pada pangkal pelepahnya. Jangan      hanya memotong setengah atau sebagian daun, sebab bagian yg disisakan      sebenarnya sudah tidak ada gunanya bagi tanaman. Pemangkasan pada saat      lewat panen harus tetap dilakuakan. Alat pangkas sebaiknya menggunakan      golok atau gergaji yg tajam. Pemangkasan yg dilaksanakan pada waktu & cara      yg tepat akan membantu tanaman tumbuh baik & optimal.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemupukan : Semua bahan yg diberikan pada tanaman      dengan tujuan memberi tambahan unsur hara untuk memperbaiki pertumbuhan      & produksi tanaman disebut pupuk. Ada pupuk yg diberikan melalui      daerah perakaran tanaman (pupuk akar). Pupuk yg diberikan dengan cara      penyemprotan lewat daun tanaman (pupuk daun). Jenis pupuk ada 2 macam:      pupuk organik & anorganik. Pupuk organik adalah pupuk kandang, pupuk      hijau, kompos, abu tanaman, tepung darah & sebagainya. Pupuk anorganik      adalah: Ure, TSP, Kcl, ZA, NPK Hidrasil, Gandasil, Super Fosfat, Bay      folan, Green Zit, & sebagainya. Pupuk organik yg sering diberikan ke      tanaman salak adalah pupuk kandang. Umur tanaman : </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">0-12 bulan (1 x sebulan): Pupuk kandang 1000, Urea 5       gram, TSP 5 gram, KCl 5 gram.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">12-24 bulan (1 x 2 bulan): Urea 10 gram, TSP 10 gram,       KCl 10 gram.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">24-36 bulan (1 x 3 bulan): Urea 15 gram, TSP 15 gram,       KCl 15 gram.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">36–dst (1 x 6 bulan): Urea 20 gram, TSP 20 gram, KCl       20 gram.</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengairan & Penyiraman : Air hujan adalah siraman      alami bagi tanaman, tetapi sulit untuk mengatur air hujan agar sesuai      dengan yg dibutuhkan tanaman. Air hujan sebagian besar akan hilang lewat      penguapan, perkolasi & aliran permukaan. Sebagian kecil saja yg tertahan      di daerah perakaran, air yg tersisa ini sering tidak memenuhi kebutuhan      tanaman. dlm budidaya salak, selama pertumbuhan, kebutuhan akan air harus      tercukupi, untuk itu kita perlu memberi air dengan waktu, cara & jumlah      yg sesuai.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pemeliharaan Lain : Setelah ditanam di kebun kita      buatkan penopang dari bambu atau kayu untuk menjaga agar tanaman tidak      roboh. [<a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/04/pedoman-budidaya-salak.html" target="_blank"><i>pedoman budidaya salak</i></a>]</span></li></ol><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="hama">7</a>. HAMA & PENYAKIT SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">7.1. Hama</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l2 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kutu wol /putih (Cerataphis sp.) : Hama ini bersembunyi      di sela-sela buah.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l2 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kumbang penggerek tunas (Omotemnus sp..)</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l2 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kumbang penggerek batang : </span></li><ul type="circle"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l2 level2 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Menyerang ujung daun yg masih muda (paling muda),       kemudian akan masuk ke dlm batang. Hal ini tidak menyebabkan kematian       tanaman, tetapi akan tumbuh anakan yg banyak di dlm batang tersebut. </span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l2 level2 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengendalian: dimatikan atau dengan cara meneteskan       larutan insektisida (Diazenon) dengan dosis 2 cc per liter pada ujung       daun yg terserang atau dengan cara menyemprot. dlm hal ini diusahakan       insektisida dapat masuk ke dlm bekas lubang yg digerek. Memasukkan kawat       yg ujungnya lancip ke dlm lubang yg dibuat kumbang hingga mengenai hama. </span></li></ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l2 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Babi hutan, tupai, tikus & luwak </span></li><ul type="circle"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l2 level2 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengendalian: </span></li></ul></ol><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">untuk memberantas babi hutan, dilaksanakan dengan penembakan khusus, atau memagari kebun salak dengan salak-salak jantan yg rapat. Akan lebih baik lagi kalau memagari kebun salak dengan kawat berduri;</span></li><li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">untuk memberantas Tikus, digunakan Zink phosphit, klerat & lain-lain; </span></li><li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">untuk memberantas Luwak & Tupai, dapat digunakan umpan buah pisang yg dimasuki Furadan 3 G. </span></li></ul><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Caranya: buah pisang dibelah, kurang lebih 0,5 gram Furadan dimasukkan ke dalamnya, kemudian buah pisang tersebut dijahit & dijadikan umpan.</span><br /><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br /><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">7.2. Penyakit Salak</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penyakit yg sering menyerang salak adalah sebangsa      cendawan putih, </span></li><ul type="circle"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level2 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Gejala: busuknya buah. Buah yg terserang penyakit ini       kualitasnya jadi menurun, karena warna kulit salak jadi tidak menarik. </span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level2 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengendalian: mengurangi kelembaban tanah, yaitu       mengurangi pohon-pohon pelindung.</span></li></ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Noda hitam : </span></li><ul type="circle"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level2 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penyebab: cendawan Pestalotia sp.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level2 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Gejala: adanya bercak-bercakhitam pada daun salak.</span></li></ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Busuk merah (pink) : </span></li><ul type="circle"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level2 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penyebab: cendawan Corticium salmonicolor. </span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level2 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Gejala: adanya pembusukan pada buah & batang. </span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l12 level2 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengendalian: tanaman yg sakit & daun yg terserang       harus dipotong & dibakar di tempat tertentu.</span></li></ul></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">7.3. Gulma</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Di beberapa tempat di Pulau Jawa, lahan salak dibangun di bekas persawahan. Sehingga otomatis gulma yg merajai kebun adalah gulma-gulma yg biasa terdapat di sawah. Karena lahan sawah yg biasa tergenang air dikeringkan & dibumbun tanahnya maka gulma yg mampu bertahan adalah gulma berdaun sempit & tumbuh menjalar yg sedikit sekali terdapat di sawah. Gulma yg berbatang kurus tegak, berdaun panjang yg umumnya di persawahan kurang mampu bertahan. Itulah sebabnya mengapa gulma di lahan bekas persawahan relatif lebih sedikit. Pengendalian secara manual dengan dikored atau dicangkul pun sudah memadai. Pemberantasan gulma secara kimia di kebun-kebun salak belum lazim dilaksanakan. Untuk lahan yg tidak seberapa luas, para petani masih menggunakan cara manual (mencabuti rumput-rumputan dengan tangan, dikored atau dicangkul). Bila lahan salak cukup luas, serta baru dibuka, gulma yg terdapat tentu banyak sekali & sulit diberantas hanya dengan cara manual. Untuk situasi seperti ini perlu menggunakan herbisida, sebab biaya tenaga kerja relatif murah & hasilnya lebih cepat. Reaksi bahan kimia dlm membunuh tanaman liar juga sangat cepat. Herbisida memiliki pengruh negatif, sebab racun yg dikandungnya dapat membahayakan mahluk hidup lain termasuk ternak & manusia. Herbisida yg akan digunakan perlu sesuai dengan jenis gulma yg akan diberantas. Pilihan yg kurang tepat akan memboroskan biaya. Gulma dari golongan rumput-rumputan dapat dibasmi dengan herbisida Gramoxone, Gesapas, Basta atau Diuron. Dari golongan teki-tekian dapat diberantas dengan Goal. Alang-alang dapat dibasmi dengan Round-up atau Sun-up. Sedangkan tanaman yg berdaun lebar dapat diatasi dengan Fernimine. Ada juga herbisida yg dapat memberantas beberapa jenis gulma.[<a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/04/hama-dan-penyakit-salak.html" target="_blank"><i>hama dan penyakit salak</i></a>]</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="panen">8</a>. PANEN SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Mutu buah salak yg baik diperoleh bila pemanenan dilakukan pada tingkat kemasakan yg baik. Buah salak yg belum masak, bila dipungut akan terasa sepet & tidak manis. Maka pemanenan dilakukan dengancara petik pilih, disinilah letak kesukarannya. Jadi kita harus benar-benar tahu buah salak yg sudah tua tetapi belum masak.</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ciri & Umur Panen : Buah salak dapat dipanen      setelah matang benar di pohon, biasanya berumur 6 bulan setelah bunga      mekar (anthesis). Hal ditandai oleh sisik yg telah jarang, warna kulit      buah merah kehitaman atau kuning tua, & bulu-bulunya telah hilang.      Ujung kulit buah (bagian buah yg meruncing) terasa lunak bila ditekan.      Tanda buah yg sudah tua, menurut sumber lain adalah: warnanya mengkilat      (klimis), bila dipetik mudah terlepas dari tangkai buah & beraroma      salak.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Cara Panen Cara memanen: karena buah salak masaknya      tidak serempak, maka dilakukan petik pilih. yg perlu diperhatikan dlm pemetikan      apakah buah salak tersebut akan disimpan lama atau segera dimakan. Bila      akan disimpan lama pemetikan dilakukan pada saat buah salak tua (Jawa:      gemadung), jadi jangan terlalu tua dipohon. Buah salak yg masir tidak      tahan lama disimpan. Pemanenan buah dilakukan dengan cara memotong tangkai      tandannya.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Periode Panen : Tanaman salak dlm masa panennya      terdapat 4 musim: </span></li><ol start="1" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level2 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Panen raya pada bulan Nopember, Desember & Januari</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level2 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Panen sedang pada bulan Mei, Juni & Juli</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level2 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Panen kecil pada bulan-bulan Pebruari, Maret & April.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level2 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Masa kosong/istirahat pada bulan-bulan Agustus,       September & Oktober. Bila pada bulan-bulan ini ada buah salak maka       dinamakan buah slandren. Menurut sumber lain panen besar buah salak       adalah antara bulan Oktober - Januari.</span></li></ul><ol start="1" type="1"></ol><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo11; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Prakiraan Produksi : dlm budidaya tanaman salak, hasil      yg dapat dicapai dlm satu musim tanam adalah 15 ton per hektar.</span></li></ol><br /><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><h4><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" name="pascapanen">9</a>. PASCAPANEN SALAK</span></h4></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Seperti buah-buahan lainnya, buah salak mudah rusak & tidak tahan lama. Kerusakan ditandai dengan bau busuk & daging buah menjadi lembek serta berwarna kecoklat-coklatan. Setelah dipetik buah salak masih meneruskan proses hidupnya berupa proses fisiologi (perubahan warna, pernafasan, proses biokimia & perombakan fungsional dengan adanya pembusukan oleh jasad renik). Sehingga buah salak tidak dapat disimpan lama dlm keadaan segar, maka diperlukan penanganan pascapanen.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">9.1. Pengumpulan : Gudang pengumpulan berfungsi sebagai tempat penerima buah salak yg berasal dari petani atau kebun. dlm gudang pengumpulan ini dilakukan: sortasi, grading & pengemasan.</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">9.2. Penyortiran & Penggolongan : Sortasi/pemilihan bertujuan untuk memilih buah yg baik, tidak cacat, & layak ekspor. uga bertujuan untuk membersihkan buah-buah dari berbagai bahan yg tidak berguna seperti tangkai, ranting & kotoran. Bahan-bahan tersebut dipotong dengan pisau, sabit, gunting pangkas tajam tidak berkarat sehinga tidak menimbulkan kerusakan pada buah. Grading/penggolongan bertujuan untuk:</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo12; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mendapat hasil buah yg seragam (ukuran & kualitas)</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo12; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mempermudah penyusunan dlm wadah/peti/alat kemas</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo12; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mendapatkan harga yg lebih tinggi</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo12; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">merangsang minat untuk membeli</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo12; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">agar perhitungannya lebih mudah</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo12; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">untuk menaksir pendapatan sementara.</span></li></ul><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penggolongan ini dapat berdasarkan pada : berat, besar, bentuk, rupa, warna, corak, bebas dari penyakit & ada tidaknya cacat/luka. Semua itu dimasukkan kedalam kelas & golongan sendiri-sendiri.</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l9 level1 lfo13; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salak mutu AA (betul-betul super, kekuningan, 1kg= 12      buah) </span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l9 level1 lfo13; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salak mutu AB (tidak terlalu besar, tidak terlalu      kecil, & sehat)</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l9 level1 lfo13; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salak mutu C (untuk manisan, 1kg = 25 - 30 buah)</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l9 level1 lfo13; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Salak mutu BS (busuk atau 1/2 pecah), tidak dijual.</span></li></ul><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">9.3. Pengemasan & Pengangkutan</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tujuan pengemasan adalah untuk melindungi buah salak dari kerusakan, mempermudah dlm penyusunan, baik dlm pengangkutan maupun dlm gudang penyimpanan & untuk mempermudah perhitungan. Ada pengemasan untuk buah segar & untuk manisan salak. Pengemasan untuk buah segar:</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo14; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">alat pengemas harus berlubang </span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo14; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">harus kuat, agar buah salak terlindung tekanan dari      luar </span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo14; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">dapat diangkut dengan mudah</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo14; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">ukuran pengemas harus disesuaikan dengan jumlah buah.</span></li></ul><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengemasan untuk manisan salak: dikemas dlm kaleng yg ditutup rapat yg telah dipastursasi sehingga semua mikroba seperti jamur, ragi, bakteri & enzim dapat mati & tidak akan menimbulkan proses pembusukan. Untuk manisan yg dikeringkan, umumnya dikemas dlm plastik. Pengangkutan merupakan mata rantai penting dlm penanganan, penyimpanan & distribusi buah-buahan. Syarat-syarat pengangkutan untuk buah-buahan:</span></div><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><ul><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo15; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengangkutan harus dilakukan dengan cepat & tepat.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo15; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengemasan & kondisi pengangkutan yg tepat untuk      menjamin terjaganya mutu yg tinggi.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo15; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Harapan adanya keuntungan yg cukup dengan      menggunakan fasilitas pengangkutan yg memadai.</span></li></ul><ol start="1" style="text-align: justify;" type="1"></ol><div style="text-align: center;"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html#"><b>KEMBALI KE ATAS >></b></a><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Demikian artikel <a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html" target="_blank"><u><b>Budidaya Buah Salak</b></u></a>, semoga bermanfaat.</div><div style="text-align: justify;"><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html"><i>http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/salak.html</i></a><br /><br /><div><u><b>Baca Juga:</b></u></div><div><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/rambutan.html" target="_blank"><u><b>Budidaya Buah Rambutan</b></u></a></div><div><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/pisang.html" target="_blank"><u><b>Budidaya Buah Pisang</b></u></a></div><div><a href="http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/pepaya.html" target="_blank"><u><b>Teknik Budidaya Buah Pepaya</b></u></a></div></div>

Budidaya Buah Salak

Salak - Budidaya Petani . Buah salak adalah buah yang warnanya gelap kulitnya, ada sisiknya, namun rasanya segar apalagi kalau dimakan sehab...

+ Baca selengkapnya »